西班牙饮食文化发达，以海鲜为主的美味佳肴种类丰富，较有名菜肴为瓦伦西亚海鲜饭（paella）、卡斯提亚汤（sopa castellana）、中部烤乳猪（cochinillo）及烤乳羊（cordero）、西北部海鲜汤（sopa de marisco）、血红鸡尾酒（sangria）及生火腿（jamon）。午餐时间为下午二时至五时，晚餐时间为晚间九时至凌晨。西班牙餐厅或公共场所均有给小费习惯，约为消费额的10%。